La clave para descongelar pan en tres sencillos pasos
Los productos desechados representan no solo un gasto económico, sino también recursos, tierra, energía, productos químicos y materiales necesarios a lo largo de la cadena. Por lo tanto, sospechan un impacto ambiental importante. Es necesario que la población tome conciencia de este hecho y ayude a minimizar el desperdicio de alimentos. Aunque muchos consumidores pueden permitírselo, el planeta no puede
Después de las frutas y verduras, el pan es el principal producto de desecho. Una adecuada gestión de los residuos de pan es la medida que más podría reducir el aumento de gases de efecto invernadero. Estas pérdidas se reparten a partes iguales entre la industria, la distribución y los consumidores. Por esta razón, muchos optan por congelar pan cuando queda demasiado sobre la mesa. Eso sí, hay que ser muy preciso en cómo se descongela para que esté tan sabroso como el primer día.
Descongelar pan naturalmente
Si no tienes horno o microondas, puedes dejar que el pan se descongele naturalmente. Sin embargo, la descongelación lleva más tiempo que las otras dos técnicas. Por ello, es mejor planificar y sacar el pan con antelación. Permita un promedio de 30 minutos para una baguette o rebanadas de pan. Solo deja el pan sobre un paño limpio y listo.
En el horno
Descongelar pan en el horno toma solo 15 minutos. Precalentar el horno a 200°C. Coloque la baguette en una bandeja para hornear o directamente sobre la rejilla y hornee por 5 minutos. A continuación, apaga el horno y deja el pan dentro durante 5 minutos. Luego saque la baguette y Déjalo reposar durante otros 5 minutos antes de darle un mordisco.
en el microondas
Esta es la forma más rápida de descongelar pan. No quedará tan crujiente como en el horno o cuando se descongela de forma natural, y puede quedar un poco blanda. Pero esta técnica es ideal para aquellos que no tienen tiempo que perder. Envuelva la baguette o la rebanada en un paño limpio y húmedo o una toalla de papel y caliéntela en un plato. Caliente durante 15 segundos. A continuación, recuerda comprobar si el pan se ha descongelado. Si es necesario y dependiendo del microondas, añadir otros 15 segundos.
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